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Nous sommes de plus en plus nombreux à mettre les algues dans nos assiettes.
Un légume de mer et un super-aliment à intégrer dans vos menus : l'algue
Nous les mangeons sous forme de sushis et de makis ou encore en tartare. Nous les conservons séchées ou en bocaux. En poudre, les algues peuvent remplacer le sel. En gélifiant comme l’agar-agar, elles remplacent la gélatine.
Pour que nos enfants mangent bio, sain, local et sans gaspiller
Le bio à la cantine
Des menus avec un choix varié de produits biologiques provenant de filières courtes et équitables composé de fruits et légumes de saison, de protéines et aliments de bonnes qualités.
Des parcelles où l'ont réunis les arbres avec culture, maraîchage ou élevage
L'agroforesterie et la cote d'émeraude
Des entreprises qui façonnent l'avenir en alliant leurs activités avec des pratiques durables pour la planète

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Des sacoches pour votre vélo créées par la Baleine à pédale
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Aujourd'hui, on nous incite à nous d...
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Un appel au merveilleux, une évasion pour tromper le quotidien.
Peggy Viallat, artiste peintre, est aujourd'hui malouine
Peggy Viallat a travaillé avec Michel Houellbecq, en 2013 et Vincent Ravalec, en 2015.
Valérie Pichon léger, instructrice de Zumba, fitness